美国的丑陋之二：肥胖
- 2008-7-14 17:13:00 BY 沈睿
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肥胖是我最不能忍受的人类的缺陷之一，因为人类本身并不是一个肥胖的动物。人类存在于地球上，与其他动物一起分享这个世界，本来是需要很多体力和智力来获取食物，维持生存。但是，工业革命以来，人类凭借自己的智力改变了世界，渐渐地不需化太多体力就可以维持生存。二十世纪下半期以来，科技的发展又使人类生活在史无前例的富裕和安宁之中。纵观人类万年的历史，人类从来没有像上五十年这样有如此多的物质，如此多的食物，生活得如此富有过，虽然上五十年中有中国的饿死四千万人的大饥荒，虽然今年以来，已经有三十多个国家因为饥饿而有饥饿暴动。但是，从人类历史上综合看，这是全人类生活得最富有的阶段。遗憾的是，人类的富有创造了自己的产品，那就是人的肥胖。目前在世界可以吃饱的地区，都有肥胖的趋势。在美国，肥胖人口占三分之一。美国每年花千亿美元来治疗肥胖，这些钱足够给世界饥饿的人买一年的食物。
肥胖成为美国的国病，成为这个国家的象征之一，这是美国除了浪费之外的第二个耻辱。肥胖的根本原因是美国的物质丰富，人们无节制地买吃的东西。记得我到美国的第二天，我的接待家庭带我去食品超级市场。我进去一看，眼花缭乱的食物让我的眼睛都花了。我一生没有见过这么多食物，这么多食品。我感到自己的渺小和不安全。现在想起来，那个小镇的食品超市真算不了什么。休斯顿这里的食品超市至少是那个店的二十倍。由于科技的发展，美国人想法设法把食品做得很好吃，结果是一般不健康的美国的食品往做得非常好吃，因为油多糖多，于是人们就不停地吃，不停地往嘴里塞这些好吃的东西。美国的一般食品又异常便宜，所以，又便宜又好吃，老百姓不停地买，不停地吃，结果就是三分之一人口的大胖子。让人一眼望去，就无比恐怖。在某种意义上，现在的食品危机，也许对美国不是坏事。如果食品继续涨价，也许很多老百姓就不那么拼命地吃了。
肥胖是生活方式的结果，这是毫无疑问的。很难想象一个每天锻炼的人会是大胖子。这些吃个不停的人，当然没空做锻炼，所以他们的脂肪就增加，肚子就大得好像要撑破了。美国中下层社会很多人的生活方式基本上是上班，下班，吃简便快速的食品，坐在那里看电视，他们自己称自己是沙发上的土豆。我2004年初住在一个印第安人家里，亲眼看他们的生活。在那个荒凉贫穷的印第安保留地里，他们有足够的食物，天天大肉大肉地吃，人人都肥胖得很艰难地走路。我当时都怀疑这是美国政府的阴谋，因为如此下去，本土印第安人不用做别的，就是糖尿病也会把这个民族消灭掉，也许用不了一百年二百年。美国又是一个汽车国家，人们不习惯走路，不是走到街角去买东西，而是开车到大超级市场里买东西，一买就买一大车，再开车回家，把这些东西放进嘴里，他们怎么能不长胖？所以为了防止肥胖，我建议中国千万不要学美国建超级市场，更不要建需要汽车才能到达的商场。这种商场存在几十年后，中国人也会变成美国人，变成一大堆胖子在中国，这是多么可怕的前景，我希望这样的前景永远不在中国出现！
肥胖是社会阶级的标志。的确，大部分过于肥胖的人都属于中下层社会。美国自二战以来，成功地创建了中产阶级社会，特别成功地构建了中产阶级生活意识形态。一般老百姓都活得相当舒适，也认定自己是中产阶级，虽然很多人也许本质上是下层阶级。我的一个学生一次就对我说，“自从来到大学，我才明白，我实际上来自工人阶级，或低层社会，我的父亲是邮局的工作人员，当然，很多年的工作使他升职，成了本地邮局的管理人员，我一直以为我是中产阶级的孩子，原来我并不是。”对他的阶级意识，我很惊异。也许因为他是宝盾学院的学生，大部分学生都来自上层社会，他感到阶级的差别。美国的阶级差别十分细微，隐含，不容易被外来者看出来，但是身材肥胖就成了明显的标志。往往是越贫穷，越胖。因为贫穷的人没有钱去买有机食物，没有能力到星期六市场买当地的农产品，他们在超级市场买大批量也好吃的各种食品，这些食品是他们成为肥胖的源泉。
我对肥胖的人有偏见。肥胖的人在我看来是对自己的欲望没有约束的人。而美国到处都是这样难看的、肥胖的、蠢蠢移动的人。看着他们，我没有什么同情心，这是他们自己的错误，他们的无节制生活的结果。可是我这样说，是不是错了呢？
7/13/2008
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Re:美国的丑陋之二：肥胖
- 2008-7-14 18:26:55 BY 访客v06Du2(游客)
我不喜欢你这种口气。
首先，你在文章中说肥胖的大多都是中下层阶级。
然后，你又在文章结尾说“肥胖的人在我看来是对自己的欲望没有约束的人。”
这明显表述不清。
上层阶级的人对自己欲望的约束难道就一定高吗？
还是因为他们更富裕，有更好的物质条件来满足他们欲望的同时却不使他们肥胖？
人的确可以通过努力爬到更高的一层阶级，但人的命运和种族，出身，家族，背景，就没有关系吗。肥胖仅仅是自身造成的吗？还是有疾病？
你怎么能够凭你的一个经验就判定所有肥胖的人都是好吃懒做的呢？
就算真的如此，你又有什么资格高高在上断定别人是丑陋的，否定别人的存在价值呢？
我是一个中国胖MM，这是我第一次给别人的博客留言。但是我真的很生气，肥胖和丑陋有什么关系呢？一个胖胖的但是开朗乐观的人就不值得我们尊敬吗！以下为沈睿的回复：
我理解你的愤怒。我的确没有谈因为疾病导致的肥胖，我是就美国的三分之一的肥胖而言的，而且我并没有把握自己一定说的对，因为我最后一句对自己也提出质疑。是不是？
一个人的外型的确不能决定一个人的内心。这是真的。
谢谢你的批评。
Re:美国的丑陋之二：肥胖
- 2008-7-15 9:44:05 BY 糊涂(游客)
- 沈老师的确忽略了一些因遗传药物等原因肥胖的人的感受。不过在美国的那种超大胖子绝对是无自我节制的结果。
Re:美国的丑陋之二：肥胖
- 2008-7-15 9:45:45 BY 糊涂(游客)
- 好像老师的呼吁晚了一点。我在悲伤地看着中国一点一点的美国化。
Re:美国的丑陋之二：肥胖
- 2008-7-15 11:12:20 BY 白丁(游客)
- 嗯，好多年前，在《参考消息》上读到这样一句话“在欧美皮肤白、人肥胖是寒酸的表现”，当时和同学们一通爆笑，觉得很好玩。现在似乎是明白了，至少在美国“肥胖是社会阶级的标志”。以下为沈睿的回复：
看来我们的经历很相似－－都成长在那个时代。
Re:美国的丑陋之二：肥胖
- 2008-7-15 11:51:12 BY 李诗哲(游客)
- 中国的“美国化”是免不了地。。。。
若不能择其优，后果是很可怕地。。。。。以下为沈睿的回复：
Re:美国的丑陋之二：肥胖
- 2008-7-16 13:26:21 BY 访客sXOa61(游客)
- 上面的中国胖MM，我支持你，我也很不喜欢博主说话的口气。人有各种欲望，没约束好吃的欲望但又没有侵犯别人的权利，实在不是什么大的错误，总比那些放纵自己的权利欲、占有欲、虚荣欲的家伙要好，虽然这些家伙很可能是瘦子。胖子大多豁达、随和、好相处，能给人带来快乐，我就挺乐意和胖人打交道。
不许歧视胖子！
Re:美国的丑陋之二：肥胖
- 2008-7-17 15:45:28 BY 云归(游客)
- 肥胖会导致许多疾病。一个人肥胖当然和别人无关，但与自己的健康相关。胖MM干吗和自己过不去呢？
Re:美国的丑陋之二：肥胖
- 2008-7-30 9:09:05 BY 访客H40Ofs(游客)
- 我很想与你打电话，怎么同你联系呢？以下为沈睿的回复：
请给我写电子信，我再告诉你。
Re:美国的丑陋之二：肥胖
- 2008-8-4 10:00:22 BY 离时的背影(游客)
- 理解您说这篇文章的用意.毕竟肥胖是属于亚健康的,很容易产生一些不必要的疾病,所以你在呼吁和提醒所有的中国人,为了健康,勿学美国人~~~以下为沈睿的回复：
你的名字很浪漫啊！
Re:美国的丑陋之二：肥胖
- 2008-8-8 1:47:05 BY ida(游客)
- 哈，是真的。
看了这篇文章，我决定以后在超市购物的时候，克制一下自己的欲望。
坚决，坚决地，不吃垃圾食品~
Re:美国的丑陋之二：肥胖
- 2008-8-9 1:13:22 BY 月明林下(游客)
- 1、
当别人推荐我看这篇文章的时候，我愤怒了～
这在美国是彻彻底底的discrimination！“肥胖是我最不能忍受的人类的缺陷之一，因为人类本身并不是一个肥胖的动物。”我不知道博主是不是真的去过美国，如果在美国呆过，怎么可以这么歧视别人呢？All men are created equal!!任何人都有歧视胖人的权利！
2、而且你的很多观点都是没有论据的，什么“怀疑”、“感觉”这样的字眼太多了，这绝对不是学者应该有的态度，难怪我知道国内学者是怎么做“学问”的了。我是在美国读经济学PHD的人，我知道什么是严谨～
BTW：我5.9INCH,160LB，绝对不是胖子，可是我反对你的DISCRIMINATION！
请不要太希特勒了～
Re:美国的丑陋之二：肥胖
- 2008-8-9 1:16:17 BY 月明林下(游客)
- 任何人都有歧视胖人的权利！
//漏打了一个字，应该是“任何人都没有歧视胖人的权利！”
